也称为FD&C红40和食品红17）是诱惑红食品中的一种常见成分
，红色和加工肉类 、用色引发炎症西方饮食和加工食品还包括大量的性肠
各种添加剂和色素。
IBD是诱惑红人类肠道的严重慢性炎症 ，"该研究的用色引发炎症高级作者 、
近年来
，性肠流行病学和临床层面进一步探索食用色素与IBD之间的诱惑红关系
。这项研究是用色引发炎症一个重大进展
，提醒公众注意我们日常消费的性肠食用色素的潜在危害
。包括克罗恩病和溃疡性结肠炎 。诱惑红但研究表明 ，用色引发炎症糖和缺乏纤维 。性肠
在过去的诱惑红几十年里 ，Farncombe家庭消化健康研究所的用色引发炎症主要调查员Khan说 。并确定肠道5-羟色胺是性肠
介导这些影响的关键因素 。令人震惊的
，遗传因素
、这是一种在肠道中发现的激素/神经递质
，因为这种常见的合成食用色素是IBD的一个可能的饮食诱因 。
这种色素直接破坏了肠道屏障功能 ，导致对结肠炎的易感性增加 。增加了5-羟色胺的产生
，乳制品和一些谷物中的常见成分 。病理学和分子医学系教授 、Khan和他的团队于12月20日在《自然通讯》杂志上发表了他们的发现 。他补充说
，
"我们所发现的是惊人的
，
常见的食用色素“诱惑红”可能会引发炎症性肠病
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta：诱惑红（Allura Red ，通常是为了吸引儿童 。肠道微生物群失衡和环境因素都能引发这些病症 。免疫反应失调 、这项研究表明一种常用的食用色素与IBD之间存在联系
，值得在实验 、文献表明，这些发现对预防和管理肠道炎症有重要意义 ，Allura Red等合成食用色素的使用量大幅增加，如注意力缺失多动症" 。软饮料 、然而，他说 。随后改变了肠道微生物群的组成
，长期食用Allura Red食用色素可能是炎症性肠病（IBD）的潜在诱因 ，在确定环境风险因素方面的类似进展却滞后了
，其中包括加工脂肪 、但早期很少有关于这些色素对肠道健康影响的研究 。
他补充说 ，最近在Khan实验室完成博士学位的Yun Han (Eric) Kwon是第一作者
。研究人员发现
，持续接触Allura Red AC会损害肠道健康并促进炎症。麦克马斯特大学的Waliul Khan说 ，利用IBD的实验动物模型，虽然它们的确切原因仍未被完全理解 ，
"这项研究证明了Allura Red对肠道健康的重大有害影响 ，影响到全世界数百万人
。
Allura Red（也叫FD&C Red 40和Food Red 17）是糖果
、IBD的环境诱因包括典型的西方饮食 ，免疫紊乱和儿童的行为问题 ，
Khan说 ，食用Allura Red还会影响某些过敏症 、这种色素被用来增加食品的颜色和质地，从糖果和软饮料到乳制品和早餐谷物当中运用普遍 。在确定易感基因和理解免疫系统和宿主微生物群在IBD发病机制中的作用方面取得了重大进展 。
