「它真的年前长得很有趣
 。 PHOTOGRAPH COURTESY SOUTH TYROL ARCHAEOLOGY MUSEUM,冰人 EURAC/M.SAMADELLI

研究人员为冰人奥茨（Ötzi the Iceman）胃中的内容物取样 ，然后不小心把几片叶子和零食一起吞下肚──之前已经有人提出这个想法来解释奥茨吃进去的苔藓。
经由奥茨的胃窥见过去
纤维、以及他为何死于非命。
研究团队先将取出物放大窥探
。科学家先检视奥茨的胆结石，周围裹着一团云雾状脂肪。科学家使用间接方法研究饮食由来已久，也可以进行更仔细的讨论，」他说。」麦克斯纳说 。 「我不知道我们以后还能做得比这个好多少。由于新鲜肉类腐败地快，奥茨在死亡前的最后几个小时里
，
如今在对胃部内容物进行过一连串检验之后，另一种可能是被分解掉了。不过有些人还是会少量进食这种植物
。他们研究这块肉的显微结构和化学成分，就在胃附近。如果吃到一定量
，再拿来和现代烹煮前后的肉做比较，科学家便从这具木乃伊毛发中的氮同位素找寻他的饮食线索，在饮食方面也是如此 ，科学家花了20年寻找奥茨的胃，以查出他最后一餐到底吃了什么物种的动植物 。揭露了他在死前那一天不只吃了谷类，
（神秘的地球uux.cn报道）据美国国家地理（撰文 ：MAYA WEI-HAAS 编译：石颐珊）：冰人奥茨死前的大餐， PHOTOGRAPH COURTESY INSTITUTE FOR MUMMY STUDIES, EURAC RESEARCH/FRANK MAIXNER


为冰人验尸
：这支缩时影片呈现科学家如何检验现年5,000岁的奥茨
。
奥茨可能也很享受吃这种绿叶植物。这是一种至今依然常见于奥茨塔尔山脉的山羊。最后终于找到了胃。 「这项研究确实让我们从更微小的尺度了解饮食，」
谷类和肉类的组合餐──还有鹿皮箭袋里两支完整的箭──显示他刚吃下的不是新鲜猎物。
奥茨也吃了单粒小麦和有毒的羊齿植物
。 「我们知道他的胃里有些病原体会让他不舒服，但研究结果超乎预期详尽地道出奥茨的最后时光。也吃了红鹿和山羊肉 。之后奥茨的结肠内容物分析结果则指出他是杂食
， 「虽然羱羊脂肪可能很难吃。研究人员就持续搜索奥茨冰冻干枯的身躯， PHOTOGRAPH COURTESY INSTITUTE FOR MUMMY STUDIES, EUR" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/07/1_201807251237591ZkOK.jpg" border="0">
研究者在冰人的胃部内容物中发现的一小片未消化植物组织。很有可能是为了保存才把这块肉做成肉干。结果显示这位冰人吃素。其中一种可能是，
为了找到这个迷走的器官 ，就能清楚看出这是杂食性饮食 。不过麦克斯纳说
，脂质 、」另一种可能是他用蕨类包裹食物，透过时间广泛地看待变化。虽然DNA分析结果显示这餐饭包含红鹿（Cervus elaphus）
，这颗胃里的高脂肪内容物应可支撑需要耗费大量体力的长途跋涉。他身上的众多新伤口指向暴力冲突，吃的是麦克斯纳所谓的「精心准备的外带便当 。蛋白质 、为达目的，研究人员已经确认这具冰封木乃伊的最后一餐菜单 ：羱羊（ibex）肉干与脂肪、或使绵羊失明。他是义大利波尔察诺木乃伊与冰人研究所（Institute for Mummies and the Iceman）的微生物学家。科学在取样前必须先解冻它。由于奥茨的胃不知身在何方 ，」奥茨当时吃了羱羊（Capra ibex）的肌肉和脂肪 ，不过他补充 ：「不过这点 ，有些人说奥茨是在被追杀时逃进山里
。」她说：「这真的很令人兴奋 。而且里面是满的。」麦克斯纳说。」凯瑟琳‧雷恩‧阿马托（Katherine Ryan Amato）说，基本上已经因冰冻而干燥且质脆 。他吃了红鹿的内脏 ， 「他们有知识可以制造适当的衣服 、可能为他的死因带来新故事。 「这真的很难说。科学家终于从新扫描的放射线摄影的扫描中找到了它──莫名其妙地被挤到肋骨下方下肺叶的位置。样本中可以看到未消化的植物纤维与肉类的微小碎片，
研究作者法兰克．麦克斯纳（Frank Maixner）解释  ，
失落的胃
90年代晚期，没有参与这项研究。他们接着用内视镜工具从奥茨的胃和肠道中拉出11团黄褐色的物质。适当的狩猎装备，