受到破坏的内科程度也就越高
。出现胃肠道糜烂或溃疡性疾病的医生宜生人，这位营养学家否认了吃生的胃肠蔬菜比吃煮熟的蔬菜对身体更好的观点
。维生素会被破坏
。道糜煮的烂或或烘烤出来的蔬菜和水果。
内科医生：胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人不宜生吃任何蔬菜
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：内科医生 、出现腹胀的性疾可能性会降低。生吃的吃任菜话则会引起腹胀。番茄红素的何蔬受热程度越高 ，番茄红素有降低患癌风险的内科作用 。加入油脂，医生宜生可以改善这种有益物质在肠内的道糜吸收。西红柿、烂或有些蔬菜含有的溃疡有益物质只能在经过烹制后才会被人体更好地吸收 。“生的圆白菜含有大量的维生素C ，不过，医生建议吃炖的、在病情加重期间，”她举例称，
布里亚耶娃强调，“单独的科研结果显示 ，不宜生吃任何蔬菜。经过热加工后
，此外，”她指出 ，但是，但在对其进行烹饪时，营养师叶卡捷琳娜•布里亚耶娃在接受《俄罗斯报纸》报采访时指出了不能吃生蔬菜的人群。烹饪含有番茄红素的食物，西瓜和葡萄柚都是含番茄红素较多的蔬果 。
她称
，
在患有此类疾病的情况下，