某些植物营养素对包括大脑在内的胞报身体器官的工作有积极影响。
此前奥地利格拉茨理工大学的道期的意到效科学家们发现，原来它们有让身体有积极活动的刊吃效果 ，因此苹果最好带果核一起吃。苹果研究者们称，养成研究证明 ，分吃大部分人不会正确地吃苹果。干细果营果核
在小鼠身上进行了试验。胞报
科学家们说 ，道期的意到效而这可以刺激神经元的刊吃生成 。高浓度的苹果植物营养素有助于新神经元的形成。
《干细胞报道》期刊
 ：吃苹果的意想不到效果 90%营养成分在吃剩的果核中
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：昆士兰大学和德国神经退行性疾病中心发现吃苹果的意想不到效果。专家在成年小鼠身上培养脑干细胞并在其中添加苹果所含有的分吃植物营养素。研究结果被发表在《干细胞报道》期刊上 。干细果营果核90%的营养成分都集中在苹果吃剩的果核中，