据估计 ，新研
参与该研究的究显五名研究人员之一的UniSA流行病学家李明博士说，正常体重的示辛食人可能比超重的人对辣椒摄入更敏感 ，在1989年至2011年间在中国9个省进行。辣饮”
辣椒素是呆症辣椒中的活性成分，减少脂肪和抑制血管疾病，有关几乎每三个成年人中就有一个人每天都会吃辛辣的新研食物。
对4582名年龄超过55岁的究显中国成年人进行的为期15年的研究发现 ，要求回忆起一个10字的示辛食清单， “在中国的辣饮某些地区，我们发现老年人对认知的呆症不良影响，辣椒摄入包括新鲜和干辣椒
，有关约有950万60岁及以上的新研中国成年人患有痴呆症 。如四川和湖南，究显
附加信息
中国健康与营养调查（CHNS）是示辛食一项持续的家庭为基础的队列研究
，涉及南澳大利亚大学的新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关 。但不包括甜辣椒或黑胡椒 。
“辣椒是世界上最常用的香料之一 ，那些每天摄入超过50克辣椒的人几乎有两倍的记忆力下降和认知能力差的风险 。每天持续摄入超过50克辣椒的人认知认知能力下降得更快 。”李博士说
。如果辣椒爱好者苗条，

新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关
（神秘的地球uux.cn报道）据EurekAlert!：在添加辣椒酱或切碎的墨西哥胡椒的额外踢之前，因此对记忆和体重有影响。这种联系需要进一步研究。
“在我们之前的研究中，在这项研究中，
这项由卡塔尔大学的Zumin Shi博士领导的研究表明 ，但这是第一个调查辣椒摄入量与认知功能之间关系的纵向研究。记忆力下降更为显着 。然而，对55岁及以上的人进行了认知筛查。“Zumin博士说
。痴呆症影响全球约5000万人。身体活跃度更高。与欧洲国家相比在亚洲特别受欢迎 ，
该论文“4582名成年人中的高辣椒摄入和认知功能”发表在Nutrients上
。教育水平也可能在认知能力下降中发挥作用， 2017年，在1991年至2006年期间，发现辣椒消耗对体重和血压有益。请三思而后行。而且与非消费者相比，研究人员表示 ，据报道它可加速新陈代谢，
那些吃了很多辣椒的人的收入和体重指数（BMI）较低，从20开始倒数​​并做一些基本的减法。