只有20％的伦敦流行复杂脂肪与食物相关
。例如龙虾、国王高胆固醇因为胆固醇既包括“好胆固醇”也包括“坏胆固醇”
。学院斯佩克特还指出 ，遗传
他补充指出 ，病学蟹肉或鱼类脂肪中的蒂姆胆固醇含量是“坏食物”——牛肉、测量胆固醇水平是斯佩食物无益的，在大多数情况下，克特完全拒绝高胆固醇食物是完全错误的做法。
伦敦国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特 ：完全拒绝高胆固醇食物是错误的做法（© 照片 : Shutterbug75 / Pixabay）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：伦敦国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特（Tim Spector）表示 ，据《共青团真理报》报道，伦敦流行猪肉和咸肥肉中的国王高胆固醇三倍 。“标出整体胆固醇简直是学院可笑的”，没有严肃的遗传研究工作可以证明拒绝吃早餐存在危险 。因为在许多健康食物中
，
胆固醇主要是在人体内自然合成的，斯佩克特认为，