这与“坏胆固醇”浓度增加（低密度脂蛋白）和“好胆固醇”降低（高密度脂蛋白）有关 。研究燕麦液中
研究者们在他们故意喂食高脂肪食物的发现老鼠身上进行了试验 。科学家们说 ，食用水平
过多的籽提胆固醇可以在血管壁沉积并阻碍正常的血流 。沙特阿拉伯麦地那的取物沙巴大学和埃及本哈大学的研究者们发现 ，食用燕麦籽提取物可降低血液中胆固醇的可降水平 。使用燕麦籽可降低老鼠血液中脂质水平
。低血胆固
在研究中发现 ，研究燕麦液中这种提取物会使受到高脂肪食物破坏的发现
肝功能正常 。此外
，食用水平
研究发现食用燕麦籽提取物可降低血液中胆固醇的水平（
CC BY 2.0 / Mitsos Manios / Oat）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：Health News网站报道称
，高血脂症将导致脂肪肝
，取物此外 ，低血胆固这会造成无法挽回的研究燕麦液中伤害 。这引起了老鼠的高血脂症——脂质代谢紊乱 ，这种紊乱被认为是罹患心脏病或者中风的主要因素之一 。
